PAPUA
Papua memiliki budaya kental adat istiadat dan kaya berbagai sumber daya alam dan juga memiliki berbagai tarian papua tak kalah juga memiliki khas kuliner berikut daftar kuliner papua.
1. Papeda
Papeda merupakan khas kuliner papua barat yang berasal dari kepulauan maluku papeda memiliki aroma dan cita rasa sangat kental papeda tersendiri di olah dari sagu lempeng dan sagu bola, papeda ada berbagai jenis yaitu: papeda ikan kuah kuning, papeda daun melinjo dan bunga pepaya papeda masih eksis di era sekarang
BACA SELENGKAPNYA DISINI: Kuliner Rawamangun yang Enak dan Legendaris
2. Udang Selingkuh
Udang selingkuh ciri khas kuliner dari kota wamena makanan ini sangat digemari di berbagai kalangan usia muda dan hingga usia lansia biasanya udang selingkuh di nikmati dengan nasi lalapan sambal bikin perut anda kenyang, udang selingkuh banyak di dapatkan di daerah peisisir papua.
3. Ikan Bakar Monokwari
Di urutan ketiga ini ada santapan kuliner dari kota monokwari yaitu ikan bakar monokwari papua barat buat kalian yang suka ikan bisa mencoba kuliner jenis satu ini dan jika anda suka pedas boleh saja mencoba 1 porsi di jamin bikin anda ketagihan rasa pedasnya bercampur dengan nasi daun kemangi bikin anda kenyang.
4. Kue Sagu (Bagea)
Kue sagu bagea adalah cemilan khas papua manapun anda temuin dan dapatkan kue sagu terbuat darin olahan sagu di padukan oleh gula aren dan kelapa parut, kue ini juga bisa dinikmati oleh secangkir kopi dan teh tekstur dari kue ini lumayan keras kue sagu juga bisa untuk oleh-oleh setelah kalian meninggalkan papua.
5. Aunu Senebre
Aunu senebre juga merupakan cemilan khas pesisir papua selatan cemilan satu ini terbuat dari ikan teri, daun talas dan kelapa dengan cita rasa cemilans atu ini banyak di gemari masyarakat papua sangat bergizi, biasanya aunu senebre di campur dengan nasi kalian bisa dapatkan kuliner ini untuk di bawa oleh-oleh datang saja ke pesisir papua selatan.
6. Sate Ulat Sagu
Sate kali ini berbeda jauh dengan sate lainnya di bandingkan sate lainnya memakai dagin kambing dan ayam sate jenis ini memakai ulat sagu yang di panggang hingga renyah di luar, jika ingin mencoba andrenalin lidah anda wajib banget mencoba sate sagu ini yang anda temui di berbagai tempat wilayah papua.
7. Kue Lontar
Kue lontar adalah kue manis khas papua kue ini berbuat dari bahan tepung terigu, vanilla, dan susu yang bikin anda menagih soal rasa manis kue ini rajanya untuk hal yang manis-manis, kue lontar mengingatkan kita dengan alam dan wilayah papua yang sangat banyak ragam seperti kue lontar ini manis dan bikin memanjakan lidah kalian.
8. Keripik Keladi
Daripada tua-tua keladi mending cobain cemilan tak kalah jauh juga dengan yang lainnya yaitu keripik keladi keripik ini bisa anda cobain di berbagai wilayah papua lainnya, keripik keladi juga bisa di nikmati dengan santai dan bareng keluarga jika kalian ingin meninggalkan pulau papua jangan lupa mencoba keripik satu ini untuk oleh-oleh.
9. Sambal Colo-Colo
Sambal ini rasanya pedas dan asam terbuat dari jeruk nipis, potongan cabai, bawang dan tomat jika kalian bosan mencoba sambal itu-itu saja cobain sambal ini untuk menikmati dengan nasi dan lauk lainnya sambal colo-colo dapat di temukan semua wilayah papua rekomendasikan untuk yang suka pedas untuk tidak suka pedas dan asam jangan mencoba sambal ini.
10. Cacing Laut
Makanan ekstrim satu ini berjenis dari cacing laut yang memiliki bergizi tinggi dan kaya protein jenis kuliner khas papua ini berasal dari raja ampat bahan dari jenis kuliner ini adalah cacing laut di masak dengan cara goreng dan bisa juga di sate, balado cacing ini bisa bikin perut anda kenyang dan anda wajib mencoba khas kuliner cacing laut.
Penutup
Indonesia negara ke-pulauan memiliki banyak berbagai suku kaya dalam hal sumber daya alam adat istiadat tarian agama wisata kuliner dan lainnya. Indonesia mempunyai kuliner yang kita bahas berasal dari wilayah indonesia timur yaitu papua, papua tidak hanya kaya sumber daya alam, tarian, suku, adat tradisional, dan wisata.
Papua juga banyak kuliner khas papua dan sudah ada 10 rekomendasi jika kalian ke wilayah papua wajib mencoba kuliner khas papua. Indonesia tercinta papua milik kita menjadikan papua banyak hal beragam dari segi manapun dan geografis yang cukup baik untuk dikunjungin jika kalian berkesan ke wilayah papua marilah datang dan sambutlah papua sebagai rumah mu and terimakasih.